1900-е: куриный пудинг, экзотическое мясо медведя и карибу, слоеное мороженое «Бомба».
1910-е: устрицы, ростбиф и клубничный бисквит.
1920-е: курица à La King, фаршированные грибы, салат цезарь
1930-е: лобстер, каплун
1940-е: суп из бычьих хвостов, гавайская еда
1950-е: грибной крем-суп Campbell
1960-е: говядина, тушенная в бургундском вине
1970-е: фондю, морковный пирог, «хиппи-фуд»
1980-е: барбекю, чизкейк
1990-е: Испанские тапас, мексиканская кухня.
Источник: